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若鮎と古銭付萬古焼急須

名張 矢の伊老舗さんの若鮎です

尾びれのところがくびれていてキュートな鮎です

萬古焼急須 ごそごそ探検隊で見つけた


黒泥急須 本物の古銭ではないと思いますが


蓋と胴についていて 銀鱗の鮎のようなわけには
いかないでしょうが


作られた当初はもっとキラキラしてたのかな?

銘がつぶれていて はっきりわかりません。

まだ梅雨の最中ですね
集中豪雨などで被害がありませんように

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日本会議講演会
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今日は午後1時から受付開始

舞の海さんの日本会議講演会です

素敵なお話しされるそうで
是非いらしてください
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完売
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やっぱり完売してた(>.<)y-~
残念
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名張のお土産のお菓子

名張のお土産にと

ちょうだいした 名張 鍛冶町蛭子神社前

矢の伊老舗さんのお菓子詰め合わせ

福鈴は蛭子神社さんのご神体を模った物で

俵型の鈴だそうです。

柔らか粒あんと ぱりっと最中の皮

美味しくちょうだいいたしました。


箱掛けの詩は 調べたら

万葉集第4巻 相聞
http://homepage2.nifty.com/kazn/manyou4.htmより引用

伊勢国にお出でになった時、當麻麻呂大夫の妻が作った歌一首
511 吾背子者 何處将行 己津物 隠之山乎 今日歟超良武
わがせこは いづくゆくらむ おきつもの なばりのやまを けふかこゆらむ
愛しい夫は、今どこを歩いているのだろう。彼方遠くの名張の山を今日あたり越えているだろうか。

愛の歌でした。

手作り苔玉ももらっちゃって 早速お店に飾らせてもらってます


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三重県の名勝 赤目四十八滝

かぶせ茶の新茶

かなり低い温度の少量のお湯で淹れると

お茶の旨味がしっかり味わえます。

イメージは新緑の滝かな(笑)

ご縁があって 三重県名張 赤目四十八滝行ってきました



今まで行かれなかったのが本当に残念! 

こんなに素敵なところがあったんだ〜と感激しました。

時間の関係で半分も見ることができなかったのが

心残りで 今度はもっとじっくり楽しみたいと思っています。

(全部滝を見ようと思うと 往復3時間はみておかないと
いけないそうです)

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ばんこの里会館体験講座 とっておきのお茶淹れ講座

20日はばんこの里会館での お茶淹れ講座でした。

裏方スタッフとしてお手伝いです

準備してから にじいろ堂さんのランチで腹ごしらえ



美味しかった♡ 御馳走さまでした。



かぶせ茶は新茶で間違いなく美味しいし 



萬古焼急須のメーカーさんの どうやって作るかという

お話しには「収縮率が大きい土っていうことだけど

どうやって手、口をくっつけるの?難しいんじゃない?」

「手とか口とかつけてから焼くの?」とか

色々ご質問が参加者さんからあったりして

興味を持っていただけたみたいで

皆さんたっぷり学んでお帰りになりました。

次回は7月11日 防災土鍋deご飯を炊こうです

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新茶のおともに

銀座たまやさんの

ごまたまごは前から美味しいのは知っていましたが

最近はこんな

すいーと ぽてたまごなんてあるんですね〜

焼き芋風味の鳴門金時あん

いもLOVEっこにとってはたまらないです♡

新茶の緑にも元気をもらって

今日も一日良い日だ♡ ありがたい

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萬古焼ご飯鍋でにんじんご飯

明日が市場がある日なので

なんとか 冷蔵庫にある物とかをつかって 
ご飯にしましょということで

大好きな小林カツ代さんのレシピから

〜ツナ缶とニンジンの炊き込みご飯〜

普通にといで水加減したお米から

調味料分だけお水を抜いて

炊く直前に すりおろしニンジンと

油をきったツナ缶としょうが千切り

酒、塩、しょうゆを加えて

あとは萬古焼ご飯鍋で普通に炊きました。


ニンジンの色が綺麗なご飯で

ニンジン嫌いの子でも食べちゃうんじゃないかな

子どもにはコーンとか入れてもいいかな♡

お財布に優しいお助けご飯です。

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萬古焼急須 探検隊発見品

萬古焼急須 ごそごそ探検隊での発見品の続き


萬古焼 紫泥のやはり 大きい急須



銘が判じかねるのですが

「とよ」という 文字が見えます


米とよ(こめとよ)さんっていう方のかな?

うず潮のような うず巻きのような不思議な彫りです

見た目より 軽いんですよ(体重660g)

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和風青椒肉絲を 萬古焼陶板で

萬古焼 手つきの陶板で

和風チンジャオロースー作りました。

参考にしたのは産経新聞の日曜版に載っている

奥薗さんのレシピ(今日もおいしく いただきまぁ〜す)

ごま油でまず 細切りピーマンを炒めて

いったん取り出し 塩と片栗粉少しで下味をつけておいた



豚肉をこんがり炒め 炒めておいたピーマンを

戻して しょう油を回しかけて 鰹節をかけました。



余熱がすごくあるので

火を切るタイミングがフライパンよりは

だいぶ早く切らないと火が入り過ぎちゃいますね。

さっぱりとしてお弁当にも合いそうです♡

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まとめ