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いなべのばぁーちゃんちのかすていら いただきました
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お礼にとちょうだいした

インパクトある包装のかすていら

なんと煎茶が入っているそうで

とってもおいしゅうございました

原材料が 全卵 砂糖 小麦粉 水飴 はちみつ 煎茶とな


下でひっぱるから なんだと思ったら



りりちゃんが「私にもよこせ」的な(笑)顔してました。

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ばんこの里会館 にじいろ堂さん ランチ
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ばんこの里会館の二階の日替わりシェフの店にじいろ堂さん

マイお箸を持っていくと ポイントカード押してもらえます

両親が「とっても美味しかったから また 行こう」と前回

言っていたので

お天気もいいし 行ってきました

どれも美味しかった〜♡ 茶碗蒸しがチーズ入りポテトサラダが

入っていて 目からうろこの味でした。

建物は工事中で青いカバーがかかっているような

状態ですが 中はしっかり 開いています。

ごちそうさまでした



食後のコーヒーを頼むと お好みの萬古焼コーヒーカップを

選んで淹れてくれます。

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ブリシオでじゃがいも料理
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ブリちゃん(ブリシオ)は 炒めても 大丈夫

赤ちゃんが産まれて 忙しいだろう友だちのところに

少しおかずの差し入れしようと考え

母にじゃがいもの皮をむいてもらって

玉ねぎ ミンチ にんにく炒めて

薄切りにしたじゃがいもも炒め

ちょっと少ないけどどうかな?と思った牛乳と

コンソメを入れて 軽〜くしおこしょうして


蓋して5分してしばらく置いておきました。

手つきフライパン(土鍋)に分けて入れて


チーズを乗せて 他のおかずと一緒に届けました

萬古焼土鍋ですとそのままオーブンに入れても

もちろんレンジでもOKですし

そのまま食卓に乗せてもいいので 洗い物が減っていいですよね

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つちの幸 お茶
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岐阜のお客様からちょうだいした

無農薬のお茶 つちの幸 これは21

なんでかな?と思ったら

21時 夜に飲んでも大丈夫という

ほうじ茶だから 「21」なんですね

飲み方の目安として 3gで熱めのお湯で30秒



香りのいい やさしい味のお茶でした

つちの幸7と21を混ぜて お三時に今度は飲んでみようと

思います。

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いいお日和でしたね
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友人から文旦 ご近所さんから金柑をいただきました♡

今日は絶好のお日様

そこで 文旦と金柑と生姜のピールを作ってみました。


咳止めにもいい金柑ですが

種を出すのがけっこう大変

そこで 母に協力してもらって作ったのですが

「美味しい物を食べるのは簡単だけど 作るのは大変だ〜」

終わりの方になって だんだんめんどくさくなってきたのか

「こんなにあるなら 猫に手伝ってもらったらどう」とか

言いだしました(笑) 金柑と生姜は初めて作ってみましたが


綺麗にできました お母さんありがとうね 


 
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春の兆し
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昨日は旧暦元旦の新月

2月19日8時47分新月を迎えたそうです。

友人のお孫ちゃんが未明に無事に産まれたと聞き

朝から悦びがあふれていました。


そして雨水 春の兆しですね

ピンクのお菓子は花の舎さんの「むらさめ」


猫ちゃんの前の 白い急須は実は常滑焼

高資の物 形と赤い丸模様が可愛いので

出してみました。

きっと くる 春が もうすぐ

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ブリちゃんで鯛
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ブリちゃんで鯛ちゃんを料理(笑)

友人から「ご両親に食べてもらって、精つけてあげて」と

鯛のあらをいただきました。

魚大好きなので あらの美味しさを熟知している父は

「スープにしてくれ」とご所望

そこで ブリちゃん(ブリシオ鍋)の出番♡

湯引きした鯛をたっぷりしょうがとねぎと

ひとつまみの塩を入れて

水から煮て アクをとりながら ふつふつする程度で

煮込み 火を止めてしばらく蓋しておきました。


食べる前に ほんの少ししょう油と塩で味付けして

「若芽がいいな」というリクエストにお応えして

志摩の若芽を入れました。


「あ〜おいしい あ〜おいしい」って言いながら

飲んで 猫がまたぎそうなくらい骨もしゃぶって

完食(笑)

ごちそうさまでした コラーゲンたっぷりだし

きっと元気回復します ありがとうございます

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萬古焼急須に合う湯呑み その2 松風



こちらは小さ目 こちらも在庫わずかです






右の湯呑が 直径6.5cm 高さ 5cm
容量 100cc(満水) 体重 50g

左の湯呑が 直径6.6cm  高さ 5.2cm
容量 110cc(満水) 体重 59gです。




比べてみると いかかでしょう わかっていただけますか

 

追記 このお湯呑 すべてお嫁入りいたしました ありがとうございます
 

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お嫁入りの萬古焼急須に合う湯呑み
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ありがたいことに

萬古焼急須のお嫁入り先が決まりました(祝)

そして それに合う 湯呑がないかしら?との

お問い合わせがあり

これが絶対おすすめという物をアップさせていただきます。

松風さんの湯呑

直径6.7cm 高さ 6.2cm 
容量160cc(満水) 体重68g



100ccのお水を入れると 6分目くらいでしょうか

中底に白い釉薬がかけてあります これでお茶の色がわかるのが
嬉しいですね。

(一つ一つ手作りの為 同じようですが 若干の違いが
あります。)

きめ細やかな土肌は 触っていて気持ちいいですし
ワックスもかけてないのにこの光沢
技術の高さを感じます。

 

追記 このお湯呑すべてお嫁入りいたしました ありがとうございます

 

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お久しぶりに投稿します
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多度大社さんでの結婚式に参列させていただきました。

途中雨もありましたが 「ふりこみ」って言ってそれも

縁起がいいそうですし なにより 特大の虹が

新郎新婦を祝って出てくれたし

境内に二人が寄り添って立った時に

強い一陣の.風が通り抜けていき

白無垢姿の綿帽子を揺らしました

それを拝見して「神様も 喜んでおられるね」と

話しをしていました。

神式のお式は久しぶり とても清々しく感じました。

披露宴も2人らしい日本らしい 

家族やお友達に見守られて温かい佳き宴でした

幸せのお裾分け ありがとうございました

どうぞお幸せに

しばらくPCの調子が悪いのか ブログにログインできない状態が続いていました

やっと回復 は〜やれやれです

また よろしくお願いいたします。

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まとめ