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2020.06.14 Sunday
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おやすみなさい
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2015.01.31 Saturday 23:22
睦月が去ろうとしてますね
もうすこしで如月
冷え込む夜です
皆さま暖かくして
おやすみなさい
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信州での 出会い パート3
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2015.01.21 Wednesday 10:59
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信州での お茶のおもてなし
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2015.01.20 Tuesday 21:48JUGEMテーマ:モブログ信州に行く機会を得て
温かいおもてなしを受けました
和三盆は 身延の甘養亭と 軽井沢の大坂屋家具店さんとの
コラボの「大坂屋の桜」
食べちゃってから あわてて 写真(笑)
なんとも優しい口どけ 雪が積もっていてマイナスの気温でしたが
ほっこりして 帰ってくることができました。
ありがとうございました
これから まだしばらく 冷たい雪でしょうが
どうぞお元気でお過ごしください。 -
鏡開きは過ぎましたが ブリシオで小豆
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2015.01.13 Tuesday 19:39JUGEMテーマ:モブログ
鏡開きも終わり 成人の日が過ぎましたが
やはり 意味があるものなので
成人式は1月15日にやって欲しいものですね。
ブリちゃん(萬古焼新型土鍋ブリシオ)で
伊勢昆布さんおすすめの大納言小豆を炊きました
300gの小豆
一度沸騰させ 煮汁を捨て
お水を加えて 沸騰してから弱火にして30分炊き
鍋ぼうしに入れて置いて 一晩おやすみなさい♪
翌日
黒砂糖と三温糖を控え目にいれて お塩で味付けしたものと
他の料理に使いたいので茹でただけの物に分けておきました。
小豆って ほっとしますね〜♡ -
萬古焼 松風 湯呑み
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2015.01.12 Monday 21:57JUGEMテーマ:モブログ
夫が友人から ちょうだいしたという
ういろ(虎屋さん)
ういろうはちょっと苦手でしたが
久しぶりに頂いてみたら
意外と(?)美味しかった 失礼ですね(笑)
今 うちで使っている 紫泥の湯呑
松風さんの物で試に使い始めて3か月弱
未使用の物と比べて 艶が出てきているのわかりますか?
手作りなので 少しづつ形や大きさが違いますが
どれも 中に白い釉薬がかけてあるので
お茶の色が綺麗に見えるのがいいです。
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観てくださりありがとうございました
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2015.01.10 Saturday 09:03JUGEMテーマ:モブログ
おはようございます
8日のNHKゆうどきネットワークでの土鍋活用の放送
見たよ〜と 遠くは北海道や青森から 電話やメールを
沢山ちょうだいしました。
観てくださり ありがとうございました
両親も喜んでくれていて ありがたいことでした。
広報よっかいち 1月上旬号の表紙は
「四日市の文化財」四日市萬古焼ということで
萬古焼の急須と煎茶碗が載ってす。
萬古焼土鍋も萬古焼急須も
日本人の心である「和」を作り出す道具として
今年一年も 愛用していただければ嬉しく思います。 -
ミッションご報告&告知
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2015.01.07 Wednesday 17:05JUGEMテーマ:モブログ
明日の1月8日のNHKゆうどきネットワーク
(午後4時55分〜6時)で
「冬だけじゃない 一年中土鍋を使って料理をしよう」
というコンセプトで放送があります。四日市萬古焼 土鍋トップメーカーである 銀峯陶器さんと
川上文代さんというお料理研究家さんで
「なんでも土鍋で!」という本を作られました(小学館)銀峯陶器さんの工場の様子を撮りたいのと
地元で日頃から土鍋で料理をしている主婦ということで
我が家に依頼があり
暮れに東京からNHKさんが取材にみえました。
私は土鍋で煮豆と煮魚とご飯を作ったのですが
どのぐらい映るのか 数秒かもわかりませんが(笑)実家の母に心臓の病気が見つかり
一時は永の別れを覚悟いたしましたが
多くの方に祈っていただいて
手術しない選択をして ただいまは 奇跡的に自宅で
以前のような元気ではありませんが 普通の生活を
送っており 現在私は行ったり来たりの生活を
していまして今回の番組は全国ネットで両親も見られるので
とても楽しみにしてくれていますし
少しでも四日市萬古焼、萬古焼土鍋の良さが伝わればいいなと思って
やらせてもらってよかったなと感じています。川上先生のレシピがメインなんで そちらを私も楽しみにしている一人で
明日どうなるか 是非ご覧いただければ嬉しいです。どうぞお楽しみに〜
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ブリシオでりんごとさつまいも
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2015.01.07 Wednesday 08:58JUGEMテーマ:モブログ
ブリシオで りんごとさつまいもと国産レモンと
砂糖少しと白ワイン少し入れて
煮てみました(沸騰してから弱火にして三分で火を止めました)
やはり 色が綺麗です。
そのまま食べても ヨーグルトと一緒に食べても
いい感じかな♡
お豆ももっと いろいろ 試してみようっと -
記念日会食 鈴鹿サンマルク
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2015.01.06 Tuesday 22:55JUGEMテーマ:モブログ
鈴鹿のサンマルクさんに 夫と記念日会食 久々の外食です(笑)
ご先祖様と父と母に感謝です。
こちらは ピアノの生演奏があり 誕生日の人にはリクエストを
聞いてくれて 演奏してくれます。
ピアノの音色が優しくて 気分もゆったりできました。
ここの美味しい窯だしチーズケーキもお土産にゲットしたし♡
年末年始頑張ったごほうびということで ごちそうさまでした
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新年言祝ぐ お茶菓子
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2015.01.04 Sunday 11:17JUGEMテーマ:モブログ
年越し 伊勢の大かがり火のご奉仕に行かせてもらっている夫
元日の赤福を買いもとめてきてくれたので
皆でいただきました。
やっぱり 赤福にはほうじ茶かな
子供のお友達からは とっても珍しいトリュフ入りの焼き菓子
こちらも 皆で分け分けしました
どちらも ごちそうさま
なかなか まだ PC前にいるのは 難しい状況です(笑) - ←back 1/2 pages next→