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ブリシオでクリスマス料理講座inばんこの里会館
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2014.11.29 Saturday 18:34JUGEMテーマ:モブログ
今日はばんこの里会館での
ブリシオを使った クリスマス料理作り講座でお手伝いして
きました。
白い冬野菜を重ね煮にして
三種類のお料理(マリネ、グラタン、シチュー)
に変身
そして ブリシオの空焼きでも大丈夫という特徴を生かした
手羽元を焼いて
タンドリーチキン風も作りました。
焼いてるといい匂い♡
そして 火を点けてる時間が短くてすむのと
火を消してから ブリシオがいい仕事をしてくれます。
おいしかった〜 ごちそうさまでした -
東雲から曙
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2014.11.28 Friday 23:52
昨日は天気よく
未明から
起きて実家に出掛けました
おかげで
空の美しい色の移り変わりと美しい富士山を
見ることができて幸せな気分で一日をスタートでき
良かったです
母も 病を感じさせない随分としゃんとした感じでいてくれて
もちろん老いは否めませんが、うれしく思いました。
ありがたいです。 -
四日市萬古焼について
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2014.11.24 Monday 11:21JUGEMテーマ:モブログ『四日市萬古焼について」
こんなんできました〜
今までなかったのが 不思議なんですが
萬古焼の歴史や製品の説明など 上手にまとめてある
パンフレットが出来ました。
さっそく お店の方にも置きました。
母の様子を見がてら
実家に行って 手伝いの中で
祖父母の箪笥の防虫剤の入替をしていたときに
祖父のこの着物を見つけて
いただいてきちゃて
お店に掛けて見ました
祖父の着物姿はあまり記憶がないのだけど
質素倹約を旨としていた 祖父が
いつこしらえたものなのか
祖母が縫ったものなのか
今では聞くこともかないませんが
なんだか
頑固じじいで恐いイメージが強い祖父ですが
もっと 話し聞いとけばよかったな〜とか
想いを巡らせてます。 -
新嘗祭
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2014.11.23 Sunday 11:21JUGEMテーマ:モブログ
お天道さまが元気な今日は
悦ばしい 新嘗祭ですね
お店の中に国旗を掲げて
新米おにぎりに見立てたタオルおにぎりを供えてみました。
萬古焼土鍋で新米炊いたら美味しいですよ
弊店のコーナーも耐熱関係に衣替え
土鍋 ご飯鍋 小物など置いてございます。
そして 鍋ぼうしも 並べてみました。
朝 ご飯鍋でご飯炊いて 1食食べた残りをそのまま
鍋ぼうしに入れて置いておくと
お昼にほんわかあったかいご飯がいただけるので
我が家では重宝しています。 -
冬の贈り物
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2014.11.20 Thursday 20:30
ヤマモモの葉っぱかな?
きれいなハートを贈られた感じです
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竹布(たけふ) やさしいひろがり
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2014.11.20 Thursday 16:54JUGEMテーマ:モブログ
弊店で扱っている 竹布(たけふ)
どうも テレビで
取り上げられたらしく 反響がすごかったみたいです
といっても その番組見そびれていて(笑)
どんなのか知らないのですが
触ってもらうと良さが伝わっていく物であるのは
よくわかります
おかげさまで 息子さんの結婚のお返しにとご注文
ちょうだいして
竹布のタオルをセットにして包装させていただきました。
どうぞ お幸せに〜
そして これからおばあちゃんデビューする方から
赤ちゃんの沐浴用にも使いたいからと
洗顔クロスなどをご注文ちょうだいして
呼夢フレンズさんの袋で可愛くしようかな♡
こちらも どうぞ お健やかに -
ばんこの里体験講座 第12回
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2014.11.19 Wednesday 16:53JUGEMテーマ:モブログ
師走が近づいてきました
なんだか 一年早いですね
11月29日(土) ばんこの里体験講座 第12回
ブリシオ鍋(無水土鍋)でクリスマス料理をつくろうが
あります。
(現在若干の空きがあるみたいです)
陰陽重ね煮 これ知っておくと いいですよ
そして 新しい萬古焼土鍋の賢さも知っていただけると
嬉しいです。 -
お茶にあう げんこつ飴
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2014.11.16 Sunday 22:06JUGEMテーマ:モブログ
手作りのげんこつ飴 作り方を教えてもらいました
こがし(はったい粉) きな粉 水あめ 砂糖 胡麻で
出来るのを 初めて知りました
「こがしってどこで売っているのですか?」と聞いた
無知な私(笑)
人生の大先輩が「戦争中はね 食べるものがないから
これに 少しだけ砂糖と塩を入れてお湯で練って食べたのよ」と
教えてもらいました。
ほうじ茶といただき いろいろあわただしい毎日ですが ほっとしてます。
こんな おやつを食べさせたいな〜
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九州みやげ その2
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2014.11.07 Friday 20:16JUGEMテーマ:モブログ
九州の帰り道 小倉でお土産見ていて
も一つお茶 鹿児島の知覧茶 香葉(こうよう)見つけました
こちらも すっきりした後口と 香りがよくて
鹿児島の紫芋けんぴと あう〜(笑)
ついつい 食べ過ぎてしまうのが 難点でしょうか
虫歯予防にも やっぱりお茶がいいみたいですね -
大分県中津おみやげ
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2014.11.06 Thursday 22:46JUGEMテーマ:モブログ
大分県中津に研修旅行で行く機会を得て
思わず買っちゃいました
耶馬渓茶 霧みどり
お土産コーナーでもついつい
お茶に目がいっちゃいます(笑)
同じく中津で見つけた 豊の菓柿(とよのかし)
「冷凍庫に入れておいたらいいよ
出してすぐ食べても 大丈夫なのよ」と
勧められて やってみたらほんと! 柚子の香が爽やかで干し柿の甘さが
お茶とあってなんとも言えず美味しかったです。ごちそうさまでした
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