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朝のお茶
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子供のところには残念ながら急須がおいてなくて

持参しました

急須とお茶があれば 何とかなりますね(笑)
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萬古不易 海外の方に学ぶ
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萬古焼急須と美味しいお茶をもとめて
海外のお客さんをお迎えしてご案内いたしました。

日本の自然の美しさや 人が親切でどこに行っても
温かく迎えてくれることに びっくりされていたようです。



今 日本食が海外でブームで 日本茶も脚光を
浴びてきてるようで 嬉しいのですが

肝心の日本人が 大事な事を忘れているようで

かえって外国の方から 良さを教えてもらっているような

これで いいのか日本!って 思ったりしました。




ご飯鍋で炊いたご飯も あさりの味噌汁も 煮魚も ぬか漬けも

とっても美味しいって 上手なお箸使いで

食べてくれて 




本当に勉強になった嬉しい楽しい一日 
ありがとうございました

| 瑞穂商店 伊藤啓子 | 万古焼 あれこれ | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
赤いですね
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やっぱり
赤ちゃんです(笑)
母子ともに元気でありがたいな
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うまれたて
今日 日付が変わってまもなく

五人目の孫が 無事にこの世に誕生してきてくれました

うまれたての嬰児は 若葉のように瑞々しくいとおしい存在です
よくきてくれてありがとうね
| 瑞穂商店 伊藤啓子 | - | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
児童館で おいしいお茶いれ教室
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昨日は四日市の児童館での「おいしいお茶のいれかた教室」を
日本茶アドバイザー仲間の水野夏実さんと担当



若いお母さんと小さなお子さんが 
萬古焼急須で淹れたかぶせ茶の一煎目
「おいし〜」「あま〜い」とビックリしてくれて
二煎目との違いを感じてくれましたし

水野さんにかぶせ茶を使ったお饅頭と
お子さんにはお饅頭の皮の生地を焼いたかぶせ茶ボーロを
作ってもらったのをお茶うけにしました。
レシピもつけたので
「おいしい 意外と簡単なんですね」と
お母さん達作り方を一生懸命聞いてくれました。




お茶を丸ごと食べる工夫 お茶殻の利用方法なども
お伝えできて 楽しくさせてもらえました。

児童館としても 初の試み お茶の輪が広がるといいな〜

| 瑞穂商店 伊藤啓子 | お弁当 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
明日のために
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お茶の淹れかた教室の打ち合わせ

お菓子はかぶせ茶の粉末を使ったものを作ってもらえます
楽しみ〜

ここにあるピンクのお菓子はお土産で梅の風味の餡入りでした

ご馳走さまでした水夏さん
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ブリシオでパンダ豆
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新型萬古焼土鍋 ブリシオ 我が家の通称ブリちゃん

ずっと活躍してくれています

テーブルの上に出しても お洒落ですし
子どもたちにも好評です。

いただいたパンダ豆

初めて煮るので どのくらいの時間がいいのかな?と
考えて
前に金時豆5分でかなり柔らかくなったので
沸騰して3分弱にしてみました。

一晩浸水して 沸騰して三分加熱して 夕方まで
置いておきましたら いい感じに柔らかくなってました






あんまり 柔らかすぎると つぶれちゃいますからね
そして折角のパンダ柄が綺麗に見えないし

それから 半分は控え目のざらめと塩で味付けしてみましたが
あっさりしていて いくらでもいけちゃそうです。

あと半分は サラダに入れて食べようっと

| 瑞穂商店 伊藤啓子 | 土鍋料理 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
即席ミニ萬古まつり
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万古まつりも両日とも上天気のうちに 沢山の方にご来場いただきました。 ありがとうございました〜

12日は出店者みんなで まつり周辺地域や駐車場のお掃除を
して 綺麗にいたします。
また来年もお世話になるわけですからね

そして
たぶんおばあちゃんが使っていたのではと思われる
洗い張りするときの板?台?を 倉庫で見つけて
何かに使えないかな〜って思っていました

片付けがてら お店にその台と机を使って
品物を並べてみましたよ
即席ミニ万古まつり(笑)に




「万古まつり今年行きたかったのに、行かれなかったな〜」
「万古まつり 早く終わってしまって ゆっくり見られなかったわ」
 という方

どうぞ いらしてくださいね〜

| 瑞穂商店 伊藤啓子 | 万古焼 あれこれ | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今夜は満月で大潮
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月光浴してます
(^^)/\(^^)
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諏訪大社 春宮 お参り
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長野瑞穂特派員のもとに行き 様子もわかり一安心できました。


そこで 帰り道に
諏訪大社さんの春宮には まだお参りしたことがなかったので
参拝いたしました。

ご神体は杉 静かで爽やかな氣 
ご本殿には竹と鶏が施されていました
(秋宮は竹と鶴です)
気持ちよくて 上を向いていたら
ん? むささび飛んだ? でも 夜行性だろうから
鳥かもしれませんが 木から木へ飛び移る何かが
いましたよ。


長生きで大きな木は 色んな命の拠り所で 
尊敬すべき存在ですね。

| 瑞穂商店 伊藤啓子 | ありがとう | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
まとめ