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ブドウの妖精?
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とも君
ブドウの妖精に変身(笑)

誘ってもらって初のブドウ狩り
いってきました
(^-^)/~~
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お宝メール
 

もうお一方 萬古焼急須のお嫁入り先からのメールもご了解を得てご紹介

一部抜粋

本日確かに急須が届きました。
それにおいしいオレンジピールまでいただきまして、ありがとうございます。
さっそく今日は笑酔さんの急須でお茶を入れ、オレンジピールを羊羹感覚で
いただきました。
(私は甘いもの好きなので・・・お茶と合いました! おいしいです!)

笑酔さんの急須はいかにも「萬古の急須」という感じで、一方の老楽さんの急須は
あまりに軽くて驚きました。
どちらも良いですね。
子どももいますので割るのは怖いですが、せっかくの急須たちですので楽しみに
使わせていただこうと思います。
以上引用

こちらも 本当にありがたいお宝メールでした。

お子さんが急須に触れてなじんでもらえるようなお宅に
お嫁入りした急須は幸せです。 ありがとうございます

(写真は我が家の看板娘 
     森 千秋 型萬古焼急須 宝尽くし )
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萬古焼急須 お嫁入りで嬉しいメール
 

萬古焼急須のお嫁入り先から 嬉しい メールが

ご了解を得て一部抜粋

「想像していたよりも素敵で満足しています。


私事ですが、祖母の誕生日プレゼントとして購入しました。

祖母は小さい急須でお茶を飲みたいと、地元で急須を探していましたが、
なかなか思うような急須が無く、諦めていたところ、そちらのブログで紹介している商品に
出会いました。

3か月前に、長年連れ添った祖父が亡くなり肩を落としていた祖母ですが、
こちらの急須が届き見てみると、手になじみとてもいいと、笑顔で喜んでくれました。
届いてすぐ使わせていただきました。
久々に祖母の喜んだ顔が見られ大変嬉しく思います。

オリンピックは、日本人のおもてなしが決めてだと思います。
思いやりの心を大切にオリンピックを楽しみにしたいですね。
以上引用


なんて ありがたいんでしょう

涙が出てきました お嫁入りした萬古焼急須がお役にたって
可愛がってもらっていて 幸せです。

もうお一方のも ご紹介します。
(写真の急須は藤井一休さんの物です 湯冷ましは白山)

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秋晴れの一日でしたね
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気持ちいい一日でしたね
ありがとうございました
六日の万古焼き土鍋でご飯の時にお茶淹れ体験でのインストラクションの為の打ち合わせしました
楽しみ〜
なんか美味しそうなデザートもあるみたい
一日に感謝しておやすみなさい
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式年遷宮前
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FM三重で遷宮記念の特別番組が 初の全国ネットで明日の夜あるそうです(^-^)/~~
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だいちゃん 近況
 

我が家にりんごがきた〜〜 ということは

こうなるか(笑) けっしてムチウチとは違います。


リンゴネットはその後ぼろぼろになりましたとさ
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日本茶インストラクター三重県支部北勢ブロック 研修会と懇親会その4
 

四日市茶業振興センターから ほど近く かぶせ茶カフェさんへ移動

前からこちらも行きたいな〜と 思いながら なかなかこれなかった場所



みんな銘々に注文 私は他の人の選ばなかった
「つゆひかり」(お茶の種類の名前)を選んでみました。 
お菓子は洋のチーズケーキ お茶の爽やかな渋味と

まったりした雰囲気で大満足でした。

でもかぶせ茶氷も美味しそうだったな〜〜(笑)

一人で来る男のお客さんのリピーターも多いと聞きましたが
こういうところで ほっとした気持ちを味わうのは ちょっとしたぜいたくな時間
ですよね〜 



そして ばんこの里会館での10月6日の萬古焼土鍋料理グランプリ 土鍋でご飯の告知もさせてもらいました。 ありがとうございました
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日本茶インストラクター三重県支部北勢ブロック 研修会と懇親会その3
 

なんか 日本茶とは違う香が・・・と 思ったら
紅茶も作れるように 萎凋(いちょう 生葉を放置しておいて萎れさせて

右側のは 碾茶(てんちゃ)抹茶の材料です。



酸化酵素を働かせる 発酵茶を作る 最初の工程になります。)
してもらってある茶葉がありました。


本当はこれも作る予定でしたが 時間がなくて
作り方だけ 教えてもらいましたよ。

萎凋した葉を ビニール袋に入れて 上からひたすら揉む

揉捻(じゅうねん)っていう作業 これを手でやるのはかなり無理があるそうなんで
少しの量にしといた方がやりやすいそうです
そして 一晩置いて
翌日 ビニール袋からだして お皿などに広げてレンジでチンしてくださいということでした。

茶の種類はいずれもやぶきた

同じ葉で 作り方で緑茶に紅茶になるんですね。


おっと 時間が〜 次はかぶせ茶カフェさんで懇親会だ〜

茶業振興センター
色々体験できるので 一度のぞいてくださいね
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日本茶インストラクター三重県支部北勢ブロック 研修会と懇親会その2
 
自分で摘んだ お茶の葉 春の物はもっときっと柔らかいんでしょうね。

まず レンジで3分くらい ビニール袋に入れて、口は閉じないでチン!
蒸しあがったあっちっちの葉をバットにあけて もみます。
手と手をすりあわすって表現した方がいいかな?
手の中でミノムシみたいになってしまうのですが
手の間から零れ落ちるようにして、一枚一枚が丸々ようにするのが
けっこう難しい


再度 レンジに様子をみながらかけて さらにもんで

水分を飛ばし 最後にぱきって折れるくらいになったら完成!


といっても なかなか 簡単にはいきませんが
お茶らしく(?)なりました。(笑)

四日市茶業振興センター
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東京オリンピック
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片付けしてたら
出てきました
東京オリンピック募金シール
多分亡義父が購入して、しまっておいた物のようです
切手じゃないのね
でも 皆で少しでも協力して盛り上げようとしてたのね

七年後の東京オリンピックもそうしたいですね(^-^)/~~
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まとめ