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年越し
 

今年も一年 ありがとうございました

ブログを始めてから こつこつやるのが性にあっているのか

楽しみながらやってこられました

そのお蔭で 遠くの 近くの方と 出会いたい人に出会えることができて

ありがたいことです




そして ありがたいことこの上なく

とも君パパのお母さんから お節料理をいただいちゃいました

なんて ありがたい


もちろん とも君パパ、ママも手伝って 作ったんですって

やるな〜


願いから 祈りへ 年の初めの初詣は 日本がよりよい国になりますよう

微力ながら祈りからはじめたいと思っています。

みんなで祈ると この国は正しい方向に進むような気がします。


(紅白のとり スマップを一緒に観ている クロさんです)
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お土産戸隠そば
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今日帰省してきた

長野瑞穂特派員のお土産

戸隠そば 長時間運転お疲れ様

元気で帰ってきてくれてありがとう
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おおつごもり
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2011年も 暮れようとしていますね

今から 年越しそば準備します
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辻口茶園の天空の恵み
 

比べるために 並べてみました

左が水沢のカネキ製茶さんのかぶせ茶

右は 辻口茶園の天空の恵み ベトナムの高地で作られたもの

やや 色は浅目で 香りも控えめです



お茶の色がわかるように 萬古焼白泥の急須で淹れてみました



1煎目 説明書だと80度くらいのお湯で 約1〜2分ということでしたから

やや高めの温度ですね

1年の三分の一が濃霧に包まれるところで 無農薬で育ったお茶だそうで

優しい柔らかい味です 

2煎目は やや渋味も出てきて このくらいのほうが自分としてはいいかな



ぶう君にも感想を求めようと思いましたが

手が空いてませんでした(笑)

迎春準備進みましたか? あと少しで今年も終わりなんて

なんだか 不思議です。




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カネキ製茶さんのかぶせ茶
 
いつも行っている 慈善橋市場にお茶屋さんが出ているのは

知っていましたが

先日のfb活用講座でお見かけして 「どこかで見たお顔?」と思っていたのですが

やっとつながりました

こだわって 水沢で作っている カネキ製茶 清水さんのかぶせ茶

濃い緑 香りはやや甘い かすかに海苔のような香り(上等のお茶には海苔の香りがするものがあります)


ご主人が淹れ方にもこだわっていらっしゃるとか

今回は 津の市場に行ってみえるとかで会えませんでしたが

今度ちゃんと教えてもらおうと思います

基本的な淹れ方で淹れてみました


1煎目 お茶の旨味がいっぱい さわやかな味 水色はやや黄色味をおびています

2煎目はやや温度を上げて淹れて

御煎餅と 米屋の羊羹でお茶します〜

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日本茶あつまりました
 

年の瀬もせまり 新春準備に皆さん大忙しのことと思います

頂いたり 買ったり 日本茶が集まりました

左から

東北のお得意さんからいただいた 利久

親戚からいただいた いいなんのお茶(深蒸し)

愛マムズのfb活用講座で知りあった 水沢のカネキ製茶さん(清水さん)のかぶせ茶

一番右は先日行った片岡温泉で見つけた

天空茶 辻口茶園

パティシエの辻口さんが関わり ベトナムとラオスの国境近くの山岳地帯(標高

1000m)で日本品種(やぶきた)を持ち込み 栽培をしている日本人茶師(三重県の方らしい)と

出逢ってできたお茶らしい  無農薬が売り

これは 天空の恵み (他に天空の香り、天空の極みがある)というもの

いや〜〜〜 ど れ か ら 淹れようかな・・・

楽しみ

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クリスマスは温泉で
 
                (鴨つくね田楽)


はる君のパパ、ママが 両方の親夫婦を招待してくれて

片岡温泉に

ゆっくり ゆったり 温泉に入らせてもらいました

寒い中の露天風呂もなかなかよかったです

はる君は 男性チームにお任せ 男4人で裸の付き合いしてもらいました(笑)


                  (ひつまぶし)

はる君ママと どこかのおばあちゃんが笑いながら話しをしていたので

あとで聞いてみたら

「おばあちゃんが「年寄は寒がりだからいっぱい服着なくちゃいけないから大変なんだ」と言いながら

服着ていたんだけど、ブラがおいてあって もう苦しいからつけないのかな?

って思っていたら 「ああ ブラつけるの忘れてた!また 脱がなきゃ」って言って笑っていたの。」



                 (クリームぜんざい)
楽しくお風呂のあとは

あし湯茶屋さんで食事

こちらは万古焼急須をちゃんとつかっていただいていて嬉しいですね


                (ぜんざい)
甘味の小豆はちゃんと炊いて作ってあるらしく 塩味も程よくて

とっても美味しかった

なんでも「グッさん家」の取材もきたって言ってましたよ



男性陣は伊勢醤油餅 伊勢のおはらい横丁でも出しているとか

外はカリカリ 中にはあっさりした餡が入っていて美味しかったそうです。

温泉とはる君のお蔭で 体も心もほこほこ 

ケーキはありませんが、いいクリスマス ありがとうございました





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柚子ル君
 

全日本フィギュア選手権がはじまりました

毎年 ピリピリするような緊張がテレビの画面を通してもわかるほど

どの選手も迫真の演技

今年は 特に色んな想いを乗せての演技

高橋選手、小塚選手はもちろん別格の感がありましたね

我が家は(というか 私と末っ子は)羽生結弦(はにゅう ゆずる)選手を応援

SP 4位と僅差ですが3位につけています

頑張って欲しいな

女子も心ふるえるような 試合になりそうです。



そして これも 柚子ル君(笑)



これも 先日友人おすすめのヒトミワイナリーの物

すっきりした飲み口 柚子の風味が和食にも合いそうですね

ビールが苦手な私で お酒はちょっと飲んだだけでも真っ赤になって

大酒くらったみたいになってしまいますが

ここのところ そんな私でも楽しめるお酒を教えてもらって

嬉しいです ちょっと大人になったのかな?(笑)


御在所の山々が雪で白く化粧したようになっています

お山の動物達はどうしてるかな

横須賀の父は新しいたぬ君と仲良し作戦進行中のようです

静かで平和な聖夜をお迎えください。
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本居宣長ゆかりの
 

ありがたいことに 最近 なぜか色々お菓子をちょうだいします

これは 松阪の 本居宣長の鈴を模した最中



右が 白あんと小豆

左が 白あんと青のり

となってました

え〜〜〜 青のり??



割ってみましたら なるほど

ほんとだ

青のりは青のりの風味がしました 当たり前か(笑)

地域によっては青のりのおはぎもあるとか

やっぱり その地域 地域で個性的な物があるんですね



やっと 借りてきた本読み終えました

今度は 「明恵上人」読んでみます。
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キャンドルナイト
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三重県四日市の諏訪公園で 今夜キャンドルナイトがありますよ
(^O^)/

願い事や夢をキャンドルに書き込む
ラブキャン
ドリキャン (有料)
やアロマキャンドル手作り体験や キャンドル設置するボランティア募集らしいです。
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まとめ