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万古焼陶板で 鰯のぴりから煮

市場の魚屋さんが「いい 鰯があるよ どお?」と

声を掛けられて 思わず買っちゃいました。

 

今回は 生姜ではなく にんにくと鷹の爪と梅干で

萬古焼陶板でころっと煮てみました。

骨まで軟らかくなり ご飯のお供に良さそうです。

少し取り分けて冷凍しておいて 

父の誕生日もあるし 実家の両親に

送るようにしようかな〜

 

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