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万古焼でご飯 やっぱり おいしい

 

留守の間
ご近所のいつもお世話になっている先輩方に
またまた 助けていただきました。
そして気持ちよく 両親の許に行かせてくれた夫に感謝ですね
本当にありがたいことです

お野菜も差し入れてもらってあったので
帰宅して 冷蔵庫にある食材で
なんとか ご飯になりました。

今朝は 味付けして冷凍しておいた鳥ももと
頂いたいんげんを萬古焼陶板で にんにく効かせて 
チャチャっと炒めあわせ
おかずにしました。

久しぶりの 土鍋ご飯 やっぱりおいしい♡

お店の方も 掃除してたら
むむ? 視線を感じる・・・

 

 


入口に赤ちゃんかまきりが(笑)
そこで ガードマンしてくれてるのかな?
ありがと

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薄氷

 

皆様 おあつうございます

またまた 実家に行ってたのですが

無事に帰宅しました。

留守の間に お越しいただいたお客様から

すご〜く珍しいお菓子を頂戴し

夫が ちゃんと残しておいてくれました。

「薄氷」なんとも 涼しげな名前

真綿に挟まれて 大事に箱に入っていて

和三盆の上品な甘みと さくっというのとは違う

優しい口当たり・・・

 

 

今日来てくれた若いお客さんに

冷たくした ほうじ茶とともに お出ししたら

「なんか まるで 和風のマカロン?ていう感じですかね。」

って つぶやいて

「そうそう そうだね!」 それがぴったりかも

歴史が約250年ある銘菓とか

ごちそうさまでした

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源泉館さんにて
DVC00817.jpg
山越えて
入りし古驛の霧のおくに
電燈の見ゆ
人の聲きこゆ

と明治43年9月(1910年)26歳の若山牧水が
下部温泉に逗留したさいに詠んだ歌が
神泉の前に 歌碑があります。

両親が楽しみにしていて
母の入院騒ぎでどうしようか…と
悩みましたが
思いきってきてみました。

運転手兼付き人してます(笑)

塩が効いた
美味しい源泉館饅頭 おやつにいただきま〜す
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山桃ジャム使って 苺ムース

 

お客様があるし 山桃ジャム作ったので 

何かできないかな?と考えて

冷凍にしといた苺を使ったムースの上に

山桃ジャムを添えてみました。

試食で食べてみましたら

自画自賛になりますが おいしゅうございます(笑)

脇のお皿に盛ってあるのが

冷凍なのでまるで でっかい飴玉みたいになってますが

大きな山桃ですよね〜

どんだけ 大きな樹なんだろうな

水分補給に どんどん 万古焼急須でお茶淹れて

飲んでくださいね

お茶のカテキン(渋味成分)は 活性酸素を取り除く

効果があることがわかっていて 最近ずいぶんと注目

されています。

他にも 様々ないいところがあるのですが

理屈ではなく 「まずは お茶でも」

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山桃ジャムを添えて

 

久しぶりの投稿になります。

実家の母の緊急入院で 留守してました。

低ナトリウム血症 初めて 知りました。

原因はわからずじまいで 退院することになりましたが

これから 暑い時期 水分、塩分大事ですね

皆さんも 本当に熱中症など お気をつけください。

夫も猫たちもメダカも息災で

ちょうど お客様から 特大の山桃いただいて

萬古焼土鍋でジャムにしました。

すっごく綺麗な色 種をこす手間がありますが

仕上がると嬉しいですね。

たねやさんのカステラにヨーグルトと添えてみました

程よい酸味が合います。

作っている途中の写真が別のカメラで撮ったら
ボケボケで(涙)残念ながら ありません

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I様へ 追伸

ブログも かなり お休みしてしまい すみません

 

実家の母が 緊急入院して しばらく 留守してしまいました。

 

一時帰宅して お問い合わせの物 見つけました

 

 

笑酔さん これで 最後の一つです。

サイズ 容量 300cc  口径 6.6cm  高さ 8.2cm

    体重 212g  作者の書いたと思われるメモが入っています。

 

 

そして 温故焼 石仙 陶歴によると昭和51年春 神陵園主人 三世清水石仙となっています。

 

 

 

 

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みどり いっぱい

 

先輩の秘密のお庭で いろいろ ちょうだいした草花

あちこち 飾らせてもらい みどりあふれる

お店になりました。

ありがとうございます♡ 

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我が家の夏模様

夏 我が家の猫事情

 

 

時にカーテンで 雲隠れの術

 

 

時に 木彫りの猫にまぎれる術 (笑)

 

 

 

庭のぶどう こんなになりましたが

袋かけたほうがいいのかしら?

 

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びわのシロップ煮 と 桃のお菓子

 

今年はビワがどうも豊作のようですね

どの木もたわわに 実がついています。

我が家の小さい樹でも けっこう採れたので

萬古焼土鍋(ご飯鍋)で シロップ煮にしてみたら

 

 

けっこういけるので お茶うけに

でも お土産の丸ごと桃のお菓子には

とってもかないません(笑)

 

 

 

桑名の パティスリー Monamiさんというところの

らしく 数が限られているとか

珍しい物をごちそうでした。

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第40回 ばんこの里会館体験講座 お茶入れ体験

 

萬古焼急須でのお茶淹れ体験講座

今回で第40回目

講師は日本茶インストラクターの久保さん

 

今回は四日市市上下水道局の方に来てもらって

実はおいしい「四日市の水について」のレクチャー

そして私も楽しみにしてる 窯元さんのかなり

専門的なお話もありました。

 

水沢の新茶と 季節を感じる 紫陽花の練りきりとで

 

 

皆さん ほ〜っとされてましたね。

 

 

 

次回は 7月22日(土)土鍋deごはんと防災学習

すぐれものの「防災土鍋」の良さを

皆さんに感じていただけるとうれしいな〜

ご参加お待ちしています。

 

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まとめ